Güneydoğu'nun Sıcak Tatlısı
Künefe, tel kadayıf, peynir ve şerbetle hazırlanan ve sıcak servis edilen özel bir tatlıdır
Künefe, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nden gelen bir tatlıdır. Bu tatlı, tel kadayıf, peynir ve şerbetle hazırlanır. Künefe, özellikle Hatay ve Gaziantep'te yaygındır.
Gaziantep →Künefe yapımı, özen gerektirir. Tel kadayıf, özel bir şekilde hazırlanır ve peynirle doldurulur. Künefe, özel bir tavada pişirilir ve sıcak servis edilir.
Kadayıf →Künefe, sıcak servis edilir ve bu durum, künefenin lezzetini artırır. Künefe, genellikle kaymak ve fıstıkla birlikte servis edilir.
Misafirperverlik →Künefe, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Bu tatlı, sadece lezzetli değil, aynı zamanda özel bir yapım süreci gerektirir. Künefe, Türk mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır ve özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yaygındır.